Уважаемый гости, предлагаем Вам ознакомиться с актуальным меню ресторана Александрия на 2024 год.
Обращаем Ваше внимание, что размещенное на этой странице меню не является офертой. Мы стараемся обновлять информацию регулярно, и тем неменее, фактические цены (в чеке) могут немного отличаться от тех, что указаны ниже.
ЗАВТРАКИ
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Каша овсяная с фруктами по сезону |
330 |
300,00 |
|
Каша манная с фундуком |
310 |
260,00 |
|
Яичница из 2-х яиц с овощами |
порц |
270,00 |
|
Яичница из 2-х яиц с беконом |
порц |
270,00 |
|
Омлет из 2-х яиц с овощами |
порц |
270,00 |
|
Омлет из 2-х яиц с беконом |
порц |
270,00 |
|
Сырники со сметаной и джемом |
160/50 |
360,00 |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Нарезка из свежих овощей (помидоры огурцы, перец сладкий, лук ялтинский, зелень) |
265 |
400,00 |
|
Соления (маринованные томаты, соленые огурцы, квашенная капуста с луком и зеленью, острый перец) |
400 |
390,00 |
|
Зеленая корзинка (петрушка, кинза, базилик, лук ялтинский.) |
100 |
195,00 |
|
Маринованные грибы с луком и чесноком |
150 |
580,00 |
|
Маслины/оливки в пряном маринаде |
100 |
400,00 |
|
Крымские крафтовые сыры |
325 |
1470,00 |
|
Ассорти молодых сыров (сыр сулугуни, зелень кинзы, базилик) |
325 |
580,00 |
|
Сельдь малосольная с обжаренным картофелем и крымским луком (филе сельди слабого посола, картофель жаренный из отварного, маринованный лук с зеленью) |
100/140 |
430,00 |
|
Лосось собственного посола в нарезке с тостами |
100/60 |
855,00 |
|
Мясные деликатесы собственного производства (буженина свиная, язык говяжий, рулет куриный, филе куриное гриль, горчица, хрен) |
300 |
1045,00 |
|
Нарезка сала с луком, чесноком и горчицей (три вида сала: с красным перцем, с чесноком, подкопченное, чеснок, горчица "Русская") |
150 |
560,00 |
|
Паштет из куриной печени с тостами и луковым джемом (паштет из куриной печени с портвейном, тосты из чиабатты, джем из ялтинского лука с медом и красным вином) |
150 |
385,00 |
|
Ассорти брускетт: с тапенадом и слабосоленым лососем; с печеночным муссом и луковым джемом; с сыром Камамбер, джемом и ягодами. |
3 шт |
790,00 |
|
Икра камбалы с тостами |
100/60 |
380,00 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Цуккини с пармезаном и пряным луком (цукини, итальянские травы, сыр пармезан, луковый джем.) |
230 |
450,00 |
|
Грибы по-строгоновски (грибы шампиньоны, лук, сметанно-сливочный соус, тосты из чиабатты) |
220 |
580,00 |
|
Жульен с курицей и грибами (куриное филе, грибы шампиньоны, соус сметанно-сливочный, сыр) |
100 |
365,00 |
|
Говяжий язык запеченный под сырным муссом (язык говяжий, суфле с сыром пармезан) |
180 |
1050,00 |
|
Кальмар жаренный с розмарином (кальмар, розмарин, чеснок, сыр фета , соус унаги) |
170 |
595,00 |
|
Креветки в чесночном масле с сальсой из авокадо (тигровые креветки, масло сливочное, чеснок, розмарин, сальса из авокадо с томатами, ялтинским луком, огурцом и лимонным фрешем) |
100 |
730,00 |
|
Креветки атлантические к пиву (креветки отварные с лимоном) |
150/20 |
600,00 |
|
Рапаны жаренный с грибами и луком (рапаны, грибы шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, сыр креметта, лимон) |
105 |
685,00 |
|
Сырные шарики с соусом барбекю (крокеты из сыров: Дорблю, Чеддер, Российский, соус барбекю) |
180 |
686,00 |
|
Морепродукты в сырном соусе (мини осьминоги, кальмары, мидии, рапана, креветки. соус сливочный с вином, средиземноморскими травами и шафраном) |
240 |
1150,00 |
|
Икряники из икры камбалы |
150 |
380,00 |
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Уха из трех видов рыбы (лосось, камбала, треска) |
350 |
600,00 |
|
Бульон куриный с лапшой, перепелиным яйцом и кнелями |
300/80 |
350,00 |
|
Борщ славянский с фасолью, подается с салом и пампушками |
350/60/30 |
450,00 |
|
Солянка мясная, подается со сметаной и зеленью |
300/30 |
490,00 |
|
Суп чечевичный с копченостями, с чесночным соусом и крутонами |
300/50 |
450,00 |
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Котлеты мясные Ностальгия, подаются с картофельным пюре и маринованными огурчиками |
140/150/50 |
590,00 |
|
Горячая сковорода с телятиной и овощами (говядина вырезка, баклажан, кабачок, перец сладкий, грибы шампиньоны, помидоры, специи, зелень) |
320 |
950,00 |
|
Горячая сковорода с бараниной и овощами (баранина мякоть, баклажан, кабачок, перец сладкий, грибы шампиньоны, помидоры, специи, зелень) |
320 |
950,00 |
|
Горячая сковорода с курицей и кальмаром (филе куриное, кальмар, баклажан, кабачок, перец сладкий, грибы шампиньоны, помидоры, специи, зелень) |
370 |
670,00 |
|
Цыпленок по Александрийски в вине с оливками, томатами и горными травами |
350 |
890,00 |
|
Стейк из рубленого крымского ягненка с кавказским соусом, лавашом и миксом салатов |
200/50/50 |
965,00 |
|
Котлеты по киевски |
250 |
350,00 |
САЛАТЫ
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Салат с морепродуктами (кальмар, осьминог, мидии, креветки, рапаны, авокадо) |
210 |
925,00 |
|
Салат мясной с языком (язык говяжий, картофель, яйцо, морковь, зеленый горошек, огурцы соленые, огурцы свежие, соус майонезно-горчичный) |
250 |
660,00 |
|
Салат мясное ассорти (ветчина свинная, запеченное филе цыпленка, язык говяжий отварной,огурцы соленые , огурцы свежие, помидоры, соус сметанный с майонезом) |
260 |
630,00 |
|
Салат зеленый с цитрусовыми и авакадо (филе цитрусовых:апельсин, лимон, лайм, грейпфрут, шпинат, авокадо, соус цитрусовый с медом) |
200 |
590,00 |
|
Салат Цезарь с филе цыпленка-гриль, беконом и классическим соусом (микс салатов, запеченное филе цыпленка, крутоны из белого багета, томаты черри, соус"Цезарь", сыр пармезан) |
250 |
595,00 |
|
Салат Цезарь с лососем (микс салатов, обжаренное филе лосося, крутоны из белого багета, томаты черри, соус"Цезарь", сыр пармезан) |
270 |
980,00 |
|
Салат Цезарь с креветкой (микс салатов,обжаренные креветки, крутоны из белого багета, томаты черри, соус"Цезарь", сыр пармезан) |
250 |
985,00 |
|
Салат с томатами и сыром буррата (томаты черри, салат руккола, сыр буратта, соус песто) |
250 |
1150,00 |
|
Салат Греческий с соусом Песто |
260 |
480,00 |
|
Салат с куриной печенью и луковым медом (печень куриная обжаренная в панировке, микс салатов, томаты черри, филе грейпфрута, лепестки миндаля, соус "луковый мед") |
220 |
595,00 |
|
Салат из капусты с маринованными грибами |
250 |
300,00 |
|
Салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, сладкий перец, ялтинский лук, зелень. Заправка на выбор: сметана, "домашнее" масло, майонез) |
|
350,00 |
ОСНОВНЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Лосось с соусом фейерверк |
220 |
1180,00 |
|
Рыбные паровые котлеты со сливочным шпинатом |
150/120 |
830,00 |
|
Жаркое из говядины с крымскими томатами и травами |
300/50 |
900,00 |
|
Стейк рибай* |
100 |
1390,00 |
|
Ребра телячьи |
350 |
1260,00 |
|
Баранина томленая по-крымски с сухофруктами и горными травами |
340 |
880,00 |
|
Ребра свиные на кости |
350 |
825,00 |
|
Рулька с картофельным салатом и капустой |
715/300 |
1200,00 |
|
Паста Карбонара |
270 |
550,00 |
|
Паста с морепродуктами |
330 |
700,00 |
|
Утиная грудка с ягодным соусом |
100/70 |
750,00 |
БЛЮДА НА ГРИЛЕ/МАНГАЛЕ
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Шашлык из свинины* |
100 |
450,00 |
|
Шашлык из телятины* |
100 |
950,00 |
|
Шашлык из цыпленка* |
100 |
410,00 |
|
Люля – кебаб из баранины |
180 |
910,00 |
|
Кебаб из баранины с баклажаном |
325 |
975,00 |
|
Люля – кебаб из говядины |
180 |
650,00 |
|
Люля – кебаб из цыплёнка |
180 |
580,00 |
|
Скумбрия гриль с апельсиновым медом |
1 шт |
750,00 |
|
Стейк из лосося с белым соусом и лимоном* |
100 |
1200,00 |
|
Стейк из камбалы со сливочным хреном, яблоками и лимоном* |
100 |
870,00 |
* Цены за блюдо указаны из расчета на порцию 100 гр. Однако вес готового блюда может быть больше указанного. В этом случае официант пересчитает сумму Вашего заказа.
ГАРНИРЫ
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Рис тяхан с овощами |
160 |
360,00 |
|
Картофель, запеченный с розмарином |
165 |
295,00 |
|
Картофель фри с кетчупом |
150 |
280,00 |
|
Картофельное пюре |
200 |
220,00 |
|
Овощи-гриль |
215 |
495,00 |
|
Ассорти паровых овощей с белым соусом |
310 |
395,00 |
|
Спаржевая фасоль с беконом и кедровым орехом |
170 |
455,00 |
ХЛЕБ
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Чиабатта белая |
90 |
110,00 |
|
Чиабатта солодовая |
90 |
110,00 |
|
Хачапури по-Аджарски |
350 |
430,00 |
|
Хачапури по-Мигрельски |
350 |
430,00 |
ДЕСЕРТЫ
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Штрудель яблочно - вишневый |
140/80 |
450,00 |
|
Чизкейк Филадельфия |
100/10 |
380,00 |
|
Тирамису |
100 |
380,00 |
|
Мороженое в ассортименте |
130/40 |
315,00 |
|
Сырники со сметаной и джемом |
160/50 |
360,00 |
ФРУКТЫ
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Грейпфрут |
100 |
100,00 |
|
Апельсин |
100 |
100,00 |
|
Яблоко |
100 |
70,00 |
|
Ягоды по сезону |
100 |
250,00 |
|
Ананас |
100 |
200,00 |
|
Арбуз |
100 |
50,00 |
|
Дыня |
100 |
50,00 |
|
Киви |
100 |
150,00 |
|
Груша |
100 |
100,00 |
|
Банан |
100 |
100,00 |
|
Виноград |
100 |
160,00 |
ЧАЙНАЯ КАРТА
|
Наименование
|
Выход, л
|
Цена, руб
|
|
Дворцовый Пуэр Шу - густой, маслянистый чай с душистым орехово-фруктовым ароматом. В его плотном и сладковатом вкусе различаются едва уловимые нотки сухофруктов. |
0,500 0,800
|
250,00 320,00
|
|
Молочный Улун - чай с молочным экстрактом, нежный сливочно-молочный вкус и приятный маслянисто-желтый карамельный оттенок. |
0,500 0,800
|
250,00 320,00
|
|
Ли Чжи Хун Ча - черный чай удивляет прежде всего необычайно пикантным ароматом фруктов личи. Запах сладковатый, экзотический, но не резкий!. Ощущаются нотки терпкости, сухофруктов и легкие фруктово-медовые переливы. |
0,500 0,800
|
250,00 320,00
|
|
Ройбос - (Ройбуш) традиционный африканский напиток медного цвета. Вкус сладковатый с легкой кислинкой и фруктово- цветочными нотками. Аромат: древесно-ореховый с легким фруктовым или цветочным оттенком. |
0,500 0,800
|
250,00 320,00
|
|
Брызги шампанского - сочетание крупнолистового китайского чая с листьями ежевики и клубники, цветками василька и календулы, кусочками ягод и фруктов. |
0,500 0,800
|
250,00 320,00
|
|
Эрл Грей - черный чай с ароматом бергамота.
|
0,500 0,800 |
250,00 320,00 |
|
Мохито - напиток с горько-кислой,без сладости ноткой лайма в начале и сильным, терпким мятным завершением. Настой лёгкий, прозрачный, изумрудноянтарного оттенка. |
0,500 0,800
|
250,00 320,00
|
|
1001 Ночь - смесь крупнолистового черного чая из Индии и зеленого чая из Китая, изюм, кубики папайи, мальва, роза, календула, с натуральными маслами. Напиток отличается тонким и деликатным, сладковато-фруктовым вкусом и цветочным ароматом. |
0,500 0,800
|
250,00 320,00
|
|
Зелёный с Имбирём - в состав этого превосходного чая входят натуральные травы и лепестки цветов, что подчёркивает его аромат. Имбирь, цедра апельсина, ромашка, лепестки календулы и василька создают целую гамму вкусовых ощущений. |
0,500 0,800
|
250,00 320,00
|
|
Спелый Барбарис - в составе ягоды сочной брусники, вязкой черноплодной рябины, полезного шиповника, спелого сладко-кислого барбариса и кусочки солнечного дерзкого ананаса. В этом сочетании гармонируют кислинка и сладость, приятная теплота и легкая прохладная свежесть, а душистый аромат барбариса завершает очаровательный букет. |
0,500 0,800
|
250,00 320,00
|
|
Мелисса
|
0,500 0,800 |
250,00 320,00 |
ЧАЙНАЯ КАРТА
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Чай травяной крымский - собранные в горах крымские травы сохранили всю сладость лета и тепло солнца. + подарок 16 грамм крымского меда
|
0,500 0,800
|
180,00 250,00
|
|
Чай листовой черный/зеленый Гринфилд
|
0,500 0,800 |
180,00 250,00 |
КОФЕЙНАЯ КАРТА
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Кофе Эспрессо |
1 чашка |
140,00 |
|
Кофе Американо |
1 чашка |
140,00 |
|
Кофе Американо с молоком |
1 чашка |
150,00 |
|
Кофе Капучино |
1 чашка |
160,00 |
|
Кофе Латте |
1 чашка |
180,00 |
ДОБАВКИ К НАПИТКАМ
|
Наименование |
Выход, гр |
Цена, руб |
|
Молоко |
50 |
40,00 |
|
Лимон |
50 |
50,00 |
|
Лайм |
50 |
85,00 |
|
Мёд |
20 |
50,00 |
|
Сироп |
25 |
60,00 |
